Ikke så lang indledning til dette indlæg – den kan du evt. læse her: Grand Cru-flødeboller fra Summerbird
Denne her lille hvide flødebolle har passionsfrugt-skum, noget hindbær/rålakrids-drys ovenpå og en lakridsmarcipanbund. Ærlig talt giver det ikke rigtig nogen mening at anmelde chokolade, skum og bund for sig, for det her er et lille stykke konfekt helt for sig selv. Meget specielt og meget lækkert. Derfor bare:
Samlet vurdering: 5 negerkys