Jeg anmelder flødeboller

Jeg ELSKER flødeboller, og denne side er min undskyldning for at spise flere af dem! Her vil jeg nemlig anmelde forskellige flødeboller efterhånden som jeg får fingrene i dem. Jeg vil vurdere chokoladen, skummet og bunden og så give en samlet vurdering.

Jeg kan lide alle slags flødeboller, men jeg kan allerbedst lide de helt traditionelle flødeboller – ingen marcipanbund, helt neutralt skum og ingen kokos. Men de mere ekstravagante er bestemt også lækre.

Min absolutte favoritflødebolle er Frellsens. Jeg har endnu ikke fundet en flødebolle der matcher den i flødebolle-perfektion. Summerbirds flødeboller med marcipanbund er også sindssygt lækre, men det er på en helt anden måde. Skummet i en Summerbird ville f.eks. ikke egne sig til en anden flødebolle, men matcher Summerbirdens marcipanbund perfekt. Men som flødebolle betragtet vinder Frellsens helt almindelige hjemmelavede flødebolle altså, og jeg har endnu til gode at finde en der kan slå den. Men jeg leder naturligvis trofast videre!

Har du et forslag til en flødebolle jeg skal smage, så læg en kommentar her under. Jeg bor i København og kommer sjældent langt omkring i Danmark, og det begrænser desværre mulighederne for smagsprøver lidt, da flødeboller vist ikke er så gode at sende med posten. (Du skal dog være hjerteligt velkommen til at prøve. ;-))

34 kommentarer til Jeg anmelder flødeboller

  1. Mette skriver:

    Godt initiativ – vi har for få flødebolle anmeldere i dette land!
    Men Anja – vil du godt være sød at lægge BILLEDER på af de flødeboller du anmelder – jeg er sikker på, at du med tiden får tilbud fra forskellige flødebolleproducenter om at anmelde deres flødeboller og så skal der altså være noget at se på <3

    Laver du også en gruppe på Facebook for os der ÆLSKER flødeboller?

    Knus
    Mette

    PS. Allerede nu gør du dig fortjent tilprovision fra Frellsens, for jeg køber en af deres flødeboller, når jeg støder på dem – jeg skal da ha'! =D

  2. admin skriver:

    Det er planen at der skal billeder på også. Ikke at jeg er den store fotograf, men så kan jeg jo få øvet mig lidt 😛

  3. connie mårtensen skriver:

    jeg syntes du skal prøve at smage flødebollerne fra liflis på valbylanggade,der er 5 varianter, en med kokos,en med mocca, en med marcipan, en med jorbær, og den sidste er almendelig

  4. Anja Lysholm skriver:

    Tak, Connie – det lyder som en god lejlighed til at besøge min bror i Valby og tage noget med til kaffen 😛

  5. stella skriver:

    Du er sku for sej Anja ;b <3
    Sig til hvis du har brug for hjælp 😉 I hundested, har vi os en der laver flødebollerne selv, du må komme til kaffe en dag ;b

  6. Malene Nielsen skriver:

    Efter min smag er den bedste flødebolle den fra sommerbird, den store grand gru model. Du kan få oplyst nærmeste forhandler ved at ringe til dem på telefon nummer 63710204. Tjek deres hjemmeside 😉

  7. Anja Lysholm skriver:

    Dem synes jeg også er rigtig lækre, Malene, og jeg vil også anmelde dem her på et tidspunkt når jeg kommer forbi en butik der har dem. Den lille model er i øvrigt også ganske lækker – en god lille hapser 😛

  8. Susanne skriver:

    Den allerbedste flødebolle fås hos Kærstrup, der blandt andet har forretning i Fields – de findes i mange varianter, men min favorit er den helt almindelige uden kokos – prøv den, og du vil ikke fortryde

  9. Anja Lysholm skriver:

    Hej Susanne. Ja, de er gode – og jeg har anmeldt dem her: http://xn--fldebollen-1cb.dk/flodeboller-fra-kjaerstrup/ 🙂

  10. Freya Chalotte skriver:

    Halløj skønne kvinde
    Jeg synes jo altså, der burde være en Quickguide til os, der pludselig får flødebollecravings, så man kan gå ind og se her og nu, hvilke der ligger i toppen med negerkys 😉 Jeg vil rigtig gerne læse alle anmeldelser, men sommetider vil en hurtig oversigt være rigtig god haha…

  11. Ole Mdasen skriver:

    Hej Anja,

    Har du set at Lagkagehuset sælger store flødeboller fra de fleste af deres butikker? Jeg vil sætte stor pris på din vurdering af Ole og Steen’s franchise-version af en flødebolle.

    I morgen skal jeg over til Frellsen efter flødeboller. Det er for længe siden! Tak for en herlig side!!!

  12. Mikkel skriver:

    Hvad med nogle opskrifter?
    evt med anmeldelser?

  13. Frieda skriver:

    Åhh jeg er også ret vild med rigtig gode flødeboller.
    En af mine ynglings er klart Summerbird, men en grand cru i deluxe udgave, som man kun kan få i Summerbird bageriet, som ligger som en sidegade til købmagergade…hvor der var indbyggede surprices…helt klart min favorit

  14. inge skriver:

    Du bør prøve flødebollerne fra Ro Chokolade i Jægersborggade på Nørrebro. Frisklavede på stedet. De afholder også flødebollekurser til en superrimelig pris!
    ro-chokolade.com

  15. claus skriver:

    Hej Anja
    Prøvede Frederiksberg Chokolades flødeboller – på opfordring fra en kollega og efter at have læst din anmeldelse. Og Frellsens og Kjærstrups. Ok flødeboller.
    Men efter min mening bør man unde sig selv at prøve flødebollerne fra Svaneke Chokoladeri. Naturligvis håndlavet i forretningen – halvdelen af lokalet er værksted, resten er udsalg. Flødebollen er pænt stor, har tyk marcipanbund (hvis man vil have marcipan i bunden) og et lækkert tykt lag chokolade – ligger lidt ujævnt og sine steder i et 3-4 milimeter tykt lag (sådan er det jo, når det er hånddyppet). Men aldrig i et tyndt lag.
    Super delikat flødebolle og “mættende som helt måltid”.

  16. Baruch Simon Taboul skriver:

    Social Foodies har lige vundet en test som kbhs bedste flødebolle køb. Jeg arbejder der selv, men kan kraftigt anbefale at smage flødebollerne derfra.

    • Anja Lysholm skriver:

      Dem må jeg prøve. Jeg gik faktisk forbi for nylig på Nørrebrogade og så noget med flødeboller, men havde ikke tid til at kigge ind. Det vil jeg da gøre næste gang. 🙂

  17. Kristian skriver:

    Hej Anja og tak for en god blog om flødeboller du har lavet 🙂

    Jeg kan på det varmeste anbefale Jota fra Gilleleje’s flødeboller: http://www.chokoladevaerkstedet-jota.dk/sider/flodeboller.html

    De er bare gode og efter min mening, en tand bedre end Frb. Chokolade :0)

    Mvh

    Kristian

  18. Lene skriver:

    Jeg kan meget anbefale flødeboller med hvid chokolade og lakrids fra Lagkagehuset. De fås ikke bedre☺️

  19. Helle skriver:

    Synes du skulle prøve Sv.Michelsens flødeboller. De er alle med marcipan bund, en perfekt skum lavet på æg fra fritgående høns, en perfekt mørkchokolade på 62%. Ellers prøv deres nye skud på stammen med hvidchokolade og orangeoverteæk. Amme nam!! De er altså helt perfekte, og er rimelig i prisen i forhold til størrelsen.

  20. Erik skriver:

    Hej Anja
    Hvis du stadigvæk leder efter Danmarks Bedste Flødebolle, så skal du kigge forbi Kjærstrup chokolade i Fields shoppingcenter i København.
    Jeg er sikker på de vil lade dig smage gratis 🙂

  21. Lisbeth Jørgensen skriver:

    Fra èn flødebollefan til en anden ! Jota chokolade fra Gilleleje er min favorit . Bare klassisk med marcipanbund. Kan købes hos Spisekurven i Birkerød. Har også lige opdaget Anker chokolade i Godsbanegade 17, Kbh V, som laver passionsfrugtskum, der er meget lækker.

  22. Karin Pedersen skriver:

    Sejt projekt du har kørende. Jeg kan anbefale flødeboller fra Alida Marstrand chokolade i Bredgade. De fås både med vaffel- og marcipanbund. Og så er de håndlavede i butikken. Det kan være en idé at ringe og spørge, om de har dem, da de laves en gang om ugen og sælges hurtigt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *